施品牌化战略，深圳茶博会组委会还倾力打造2013中国茶界“鼎承奖”评选活动。张天福精于茶道，更精于茶叶评审。他不计其数地被聘请担任全国、全省各种优质茶、名优茶鉴评会主评。本次评选将特别邀请茶界泰斗张天福作为荣誉顾问、中国茶叶博物馆馆长王建荣、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学副校长夏涛、云南普洱茶协会会长张宝三等为主任委员，通过公平公正的社会评选，表彰为中国茶产业发展做出卓越贡献的城市、组织、品牌和个人。

时至今天，张天福仍然坚持养成的良好习惯，黎明即起，清茶一杯，晨练“国粹”，再听一段新闻广播或浏览报纸，接着进早膳，然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。

据了解，深圳茶博会，自2008年创办以来，以年均40%的增长速度成为全球发展最快、展位数最多、规模最大的专业茶博会。经过六年的大发展，深圳茶博会俨然成为南国深圳一个极具经济与人文价值的会展品牌。第7届中国（深圳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品