p>14、张天福.
花茶陈坯问题的商榷.
茶叶科学简报.1984（2）：6~7
15、张天福.乌龙茶的评审.茶叶科学简报,1984（4）：2~4
16、张天福.发展名优茶,重在创优质.茶叶科学简报,
17、张天福.乌龙茶做青工艺的研究,茶叶科学简报,1989（3）： 20~25
18、张天福.戈佩员,郑乃辉等.福建乌龙茶.福州：福建科学出版社,1990
19、张天福.焦海冕,乌龙茶做青工艺与设备研究中间试验报告.茶叶科学简报,1990（1）：1~4
20、张天福.茶叶品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响.福建茶叶,1994（3）：5~7
