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第二泡,快速出汤,逐渐舒展的茶叶不宜久闷,否则不但汤浓,而且味也浓,汤色均表现为红艳明亮,犹如红葡萄酒一般,陈香显著,滋味醇正回甘。
第三泡、第四泡,快速出汤,汤色红浓明亮,茶汤表面起雾,而2012年的的汤色更红浓些,香气纯正陈香(近一年陈化),只是2013年的稍新茶的韵味(图八),滋味醇而微甘。
第五、六泡,快速出汤,汤色红褐尚浓,几乎没有差异,香气纯正陈香,滋味醇正,有滑糯感,而2012年的由于陈化时间较长的缘故,滋味表现得