高端黑茶现江门
发布时间 2013-08-30 浏览 5103 次
装外,还有好几支高矮不齐、用花格篾篓捆箍包装起来的,有的用小蔑篮装着,十分稀奇。凡小敏解释道,高矮不齐的是花卷茶,是黑茶的一类,最高的一支称为千两花卷,还有百两、十两等不同重量之分。而小蔑篮中装的是散茶,是黑茶三大类别之一,其又包括了天尖、贡尖、生尖三类。第三类则是砖茶,包括了黑砖、花砖、青砖、苻砖。花卷茶、砖茶、散茶三类茶中,散茶为上,而散茶中又以天尖最佳,采用了一级原料—牙尖。

  安化黑茶在江门鲜为人知,不识货的人以为安化黑茶不过是不知从哪儿冒出来的新品种,实则不然。凡小敏介绍道:“安化黑茶已有悠长的历史,属中国古代名茶,汉代时成为皇家贡品。上了年份的安化黑茶价格也不菲,我们厂里珍藏的上世纪90年代黑茶,现在市价是4680元/斤,而70年代的是2万多元一斤,年份越久,价格越高,有些甚至是"有茶无价"。”

  据其所述,安化黑茶的独特与其生长环境有较大的关系,当地温暖湿润,夏迟秋来早,春长冬更长,土壤多为红壤、黄壤、黄棕壤,土层深厚肥沃,氮、磷、钾

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