这就是“山涯水畔，不种自生”的野生茶，这就是典籍里见到的高山“竹叶茶”。

　　现代黑茶理论之父彭先泽先生在他的《安化黑茶》中说：“凡高燥之山地，既常接受日光之温热，而云雾不时荫蔽，茶叶所吸收之水分又多，气象因子既良，所产之茶，品质亦特佳，俗称‘高山茶’也;如资江南北之辰山芙蓉山……一带所产，叶狭面长，宛如柳叶，故有‘竹叶茶’之称。叶片嫩者薄，老者厚，呈乌油色，梗黄，水质枣红，每碗泡水四五次，犹不减色。”

　　经不起诱惑的我，摘下一枝壮旺的嫩芽放进嘴里，顿感一股醇美的茶味沁人心脾。茶叶固有的苦涩味过后，便涌出一股淡淡的甜味来，越嚼越甜，越嚼越香，驱走了我的疲劳，也驱走了我的干渴。辰山野生茶的香味，是一种板栗之香，山野之香，草木之香，