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陈年黑茶受青睐
发布时间 2013-09-14 浏览 5829 次
安化茯砖茶的存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变，因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”是能够抑制其他杂菌产生的优势菌——“冠突散囊菌”。而能产生这样的金花优势菌也是黑茶的特色。
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