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收藏与冲泡大有学问
笔者曾在一个视频中看到黑茶的制作过程:若干个壮汉对着一个长长的竹篾又是踩又是压,乍一看难以辨别出其正是在制作茶叶。伴随着吆喝声,散茶在竹篾中压制得严严实实。据相关介绍,黑茶的产生正是为了贸易携带的便利,才将之进行压制,并通过茶马古道,送往西北边疆。
这一支支被竹篾包裹着的千两茶若仅是陈放着,不懂黑茶之人大抵会以为其不过一毫无价值的杂物,既不美观又占据空间,实在可作为冗物丢弃。然而,在收藏者眼中却闪闪放光,因为好的千两茶和散茶最具有升值空间。“按照现在来算,每年大约能稳步上涨20%。”凡小敏建议市民,若有兴趣收藏,可以买散茶和千两茶,“虽然茯砖茶也是越放味道越纯,但是它的价值上升空间远不如散茶和千两茶。我个人收藏有上世纪8