若不为收藏,只作私人品饮,则需多注意其冲泡技巧。“将茶叶放在紫砂壶或盖碗中,用100℃的开水冲泡,开水倒入壶中应以较缓慢的速度,均匀地注入,使茶叶中香味慢慢散发,出茶时需定点倒出,不能像其他茶叶一般拉高茶壶。”此外,黑茶还可以直接用玻璃壶或铁壶煮,煮时还能散发出独特的药香味。如果想尝尝边疆奶茶的独特风味,还可在泡好或煮好的茶汤中加入牛奶,西北风情的奶茶即炮制而成。