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变化:炒作热点转向生普新茶
据陈劲鑫观察,近年普洱茶投资市场的一个明显变化是,除了热衷炒作一线品牌外,还有个重要的特点,资金更青睐生普,以两三年内的新茶为主,中期茶和老茶则无人问津;此轮炒作明星茶的龙、蛇饼无不都是新茶。
在他看来,这反映出茶叶投资市场逐渐回归普洱茶本身的价值。“因为生普在存贮过程中发酵,其茶多酚等物质会转化成可溶性物质,从而增强茶汤滋味,每年的变化都有不同。”同理,新茶随着存放时间带来的品茗感受差异,要远远大于中期茶和老茶。
顺德泰益茶行总经理梁大强也表示,2007年普洱热是言