国内生产、流通入手,进行了详细分析与解读,并对2013年中国茶产业的发展趋势进行了预判;第二节列举了农业部、海关总署的相关数据,并以食土商会
茶叶分会的分析文章作为重要补充;第三节列举了2012年度中国
茶叶行业年度综合排名情况;第四节介绍了2012年度国务院发布的相关文件法规。第二章行业分述是整个报告的主要着力点,在深入剖析全国重点产茶县信息资讯的同时,对中国
茶叶行业综合实力百强企业的调查结果进行了重点探讨,并对茶业市场营销概况进行了回顾;此外,本章还从深加工的发展前景、茶饮料与
茶叶籽油的现状等方面对
茶叶深加工与资源综合利用进行了解读;在科技创新一节,从生态、品质、效益的相关性,研究了科技创新如何助推中国茶产业健康发展,并以北京茶企金融现状为缩影,介绍了目前茶业金融的发展状况;而在茶配套品一节,对茶具、茶包装、茶馆业的发展现状进行了真实表述。第三章主要产茶省茶产业现状是全国十七个产茶省(市、区)省级茶业社团提供的本省茶产业发展现状,具有很强的针对性。第四章年度热点专题,重点对中国茶