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同样的原料,师傅不同,其体现的口感、味道、外观效果不同。2012年4月,益阳茶业协会在白沙溪举办全县33家茶企生产厂长、技术人员培训班,现场专家剖析品评各厂茶样,白沙溪黑茶独具的色香味使所有参学人员称首含服:“白沙溪不愧为安化黑茶的龙头。”
注重创新成果的标准化和专利化,应用新技术、新工艺、新材料,改善品种质量,提升产品档次。与湖南农大、省科技等部门和湖南茶业学会等17位专家、学者打造产学研“实验基地”,创新研发新产品。目前已有黑砖、花砖、茯砖、天尖系列、千两茶系列以及高新技术产品、直泡系列、礼品系列茶等80多个品种,新产品占市场份额35%以上。获得国家专利34项,其中发明专利5项。推进了安化黑茶制作标准化规范化、黑茶生产线清洁化自动化。公司成为“湖南省高新技术企业”、“湖南省知识产权优势培育企业”。
抓产业升级,延伸产业链,带动提升整体质量水平