3、文化优势

　　文化的发展有助于科技的进步，对茶文化的研究有助于开拓茶叶科技新领域，促进茶叶生产的发展，云南有26个世居民族，在各民族千百年来对茶叶认识，利用过程中，形成了各自独特的饮茶习俗，从唐代南朝时期彝族先民"以椒、姜、桂和烹而饮之"的习俗到今天尚存的白族"三道茶"、"烤茶"；傣族的"竹筒茶"；昆明的"九道茶"；凤庆的"打油茶"；布连、布朗族的"青竹茶"和"酸茶"布依族的"青茶"、"打油茶"；基诺族的"凉拌茶"，佤族的"烧茶"；纳西族的"龙虎斗"藏族的"酥油茶"等。各民族在婚、丧、节庆、祭祀等活动中对茶的利用状况。这些丰富多彩的民族茶饮习惯及其所蕴涵的深远意义是云南民族茶文化的主要内容，对这些民族茶文化的发掘利用，可丰富人们对茶的认识。从而提高云南茶叶的知名度，这也是云南茶叶产业与国内其他省之间存在的优势，如果将这种优势加以改造和利用。将成为云南茶叶产业的