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偶遇黑茶新品
之前记者对于广西黑茶了解甚少,于是坐下来一边喝,一边听。才知道,随着茶马古道的商路成熟,明朝末年黑茶孕育而生。制作工艺于清初传播至广西境内。到嘉庆年间,梧州六堡茶以其特殊的槟榔香味作为黑茶代表被列为全国名茶之一,享誉海内外。
喝的这一杯汤色清透红亮、滋味甘洌的“漓江乳雪”黑茶出于广西北部漓江上游,生逢百茶争鸣之兴世。展会上的漓江乳雪促销人员告诉记者,这款茶源自汉族及少数民族两种茶文化的启发,汲取融合它们的精髓,选用桂北高寒山区野生乔木古树的春天鲜嫩芽叶,在继承传统黑茶(广西六堡茶和湖南千两茶)制作工艺的基础上,对茶叶发酵工艺进行大胆的创新,茶色黑褐油润,茶汤橙红明亮,茶味浓厚爽滑,具有悠长鲜爽的槟榔香味。耐冲泡,生津回甘,并具有降血压、降血脂、养胃消食的效能。它既保留了历史积淀中的温度,又注入了新的茶文化和技术活力,使漓江