特别值得一提的是，白沙溪黑茶茯茶内具有独特的“金花”益生菌种（学名：冠突散囊菌），“金花”中含有18种氨基酸、450多种对人体有益的成分。

　　全国解放后，普洱、六堡茶的厂家，都派过技术人员到白沙溪茶厂学习黑茶制作技术。

“军茶”的后人在邕

　　在白沙溪黑茶南宁市植物路旗舰店，记者采访了中心的总负责人彭新华、谌灿霞夫妇。

　　彭新华说，他的母亲与父亲同年出生，1950年在省属企业白沙溪茶厂上班，年轻时在当地主办的文化活动中，出演京剧老戏《十五贯》女主角，在厂里领导着数百名检茶（梗）工，她勤劳、善良、贤慧、人缘好，组织工作能力也尤为突出。由于父母长期不在一地上班，母亲在繁重工作的前提下，一人要支撑全部家务，含辛茹苦地拉扯6个儿女，在整个茶厂口碑极佳，他自幼就耳濡目染她为人处世的风范。母亲由于长年过度的劳累和心脏病的折磨，1991年刚60岁时便离世。这成了他与兄长彭明华，妹妹彭