明，盛于清，安化黑茶产品当中最有名的当属“世界茶王”千两茶。千两茶的诞生被誉为茶业史上的奇迹，已列入国家非物质文化遗产。据了解，千两茶技艺世代嫡传、秘不外宣。千两茶的创始人为安化本地刘姓人氏，至今已传至第五代，此人已是八十六岁高龄，名叫刘向瑞的老人。他是刘氏千两茶技艺第五代嫡系传人，国家非物质文化遗产唯一传人，现在为道然茶业千两茶花卷系列的总监制，道然茶业千两茶选用地道的纯安化原料，采用传统标准工艺、大师手工制作，被命名为“刘向瑞千两茶”。

　　有资料记载毛主席年轻时去安化品尝黑茶，并作了一副名对：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。想必主席当年喝的就是安化千两茶。

　　“重走茶叶之路”系列活动主要是提升中国茶叶的整体国际知名度，找回中国茶叶文化话语权和表述权，即：制定中国茶叶的标准和定义，捋顺世界茶叶贸易准则，唤醒“茶叶之路”沿途的历史记忆，打造横跨亚欧“茶叶之路”的旅