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茶叶的品质方面,技术的作用不可小视。联合利华旗下的“立顿”是当之无愧的世界第一
茶叶品牌,其在世界五大洲市场占有率达40%-60%,品牌全年利润超过我国
茶叶出口总值。“立顿”现象说明了技术在产品增值中的关键作用,其通过高科技优势所获取的利益远远超过传统产茶国通过资源优势所获取的利润。所以在
茶叶产业升级过程中,与品牌战略如影随形的技术战略问题,如何实现
茶叶制作工艺、产品研发等方面技术升级,以及如何制定企业的专利战略等,都颇值得研究。
品茶的背后是品“牌”,茶叶的清香中却透着错综复杂的利益格局。在我国茶叶企业全面升级的过程中,市场营销、技术研发、品牌保护等要素缺一不可,辅之以更加科学的品牌制度才能培育出真正的好茶。
(作者单位:中国社科院知识产权中心)