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当一个产品不具备吸引人的核心价值,只能靠低廉的价格来行销天下,这就是包括绿茶、红茶、普洱茶在内的滇茶的长期命运。所以,普洱茶的问题不是大不大众化的问题,而是核心价值被严重稀释的问题。
普洱茶的复苏,首先应该是普洱茶的核心价值的回归。因此,去年我写的《只有精品才能救普洱》,其实说的是只有精品才能塑造普洱茶的核心价值,用小众市场来带动大众市场的消费。
今年茶行业的发展已经逐渐明朗化了,这就是回归普洱茶的本质,这是普洱茶之所以成为普洱茶而不是其他茶类,或其他产品的地方。
在核心价值的回归的考量下,市场复苏的路线图是:
1、首先是传统产品的复苏。以下三类产品将抢先依次得到复苏
(1)名山茶
(2)拼配出色的台地茶
(3)发酵技术优良的熟茶
2、接着复苏的是传统普洱茶的变通产品:
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