理性解读大红袍神秘之处
发布时间 2011-06-23 浏览 6472 次
就不难区别真假大红袍。无论什么样的外包装,只要有生产厂家与生产日期,有原产地保护标志,有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品),就可以放心购买,放心饮用。如果购买散装的大红袍,最好是到武夷山的专卖店或者直接找厂家。

  我曾花费相当的精力,搜集不同厂家的大红袍产品,比较它们的质量。我觉的,那些著名厂家与茶人生产的大红袍商品茶,虽说风格有所差异,但是都具有武夷岩茶香高味醇的共同特点。与一般岩茶相比,无论香气与汤水都显得更有层次和变化。用传统工艺精心制作的大红袍商品茶,不仅保持了大红袍母本的独特岩韵,而且综合发挥了岩茶的所有优点。同一泡茶,开初是奇妙的焦糖香,随后便出现浓郁的桂皮或菖蒲香,三、四水之后,香气转化成细锐清幽的兰花或水仙花香。五、六水之后,茶汤仍保持醇滑甘鲜,令人回味长久。一边品饮大红袍,一边谈古说今。日月如梭,多少辉煌一时的英雄豪杰,灰飞烟灭;光阴似箭,无数不可一世的王公贵族,落花流水;只有武夷山水茶,万古千载香醇美。这,或许就是大红袍给人带来的愉悦与

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