（5）、初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

三、投茶量及撬茶

熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例投茶。紧压茶处理成片状，越薄越好；散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。撬茶：用茶针顺茶饼内（沱、砖)分层处轻轻撬取。

四、用水

选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

五、（醒）润泡茶

醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

一般醒（润)茶两遍,第一遍10至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出