转眼到了夏天，徐霞客从昌宁到凤庆，在凤庆龙泉寺食宿两日，龙泉寺的住持用龙泉水沏“太平寺茶”招待，又拿出“凤山雀舌”，茶尽礼数。“太平寺茶”和“凤山雀舌”，已无细述。

在茶乡凤庆，人们用“百抖太华茶”招待徐霞客，呷了一口淡黄清澈的茶汤，只觉得香气馥郁，浓香纯正；再饮，更是滋味清爽，竟不住连声赞叹：所品饮过之茶不可胜数，可如此好喝的茶，还从未喝过，于是欣喜吟诵起唐宋诗人东野居士戴丙的《尝茶》诗：“白汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶。”并动情地写下了当天的日记：“过一村，已黄昏，又下二里，而宿于高枧槽，店主梅姓，颇能慰客，特煎太华茶饮予”。满含感激，连店主都记得清楚，赞茶“茶味甚佳”。

比较遗憾的是，无论是太华茶、感通茶，还是太平寺茶、凤山雀舌，如今成为一些符号。著名的感通