好茶品鉴 安化黑茶藏之有道
发布时间 2014-03-09 浏览 6318 次
法发现新陈茶之间的差异性;黄茶品种少,当代工艺改良,特征不明显;白茶为轻发酵,素有“三年陈,七年药,十年是个宝”的民间传说,现今掀起一股收藏小高潮;黑茶本为后发酵,其中出名的品类普洱茶自2006年火爆后历经高低谷,至今仍占据了茶叶收藏市场的重要份额;而作为中国黑茶之乡的湖南安化所产的黑茶这几年更是凭借显著独特的保健功效、亲民适用的性价比,在藏饮圈中崭露头角,发展势头热火朝天。

一款好茶=最好的茶原料+最恰当的加工

那么适合于自己收藏的到底是哪一种、哪一个品牌呢?这个需要非常全面的综合评估了。

除了必须具备好茶的基础,一款茶叶的产量、市场投放量,直接决定了它的升值空间的大小。这就需要爱茶者精准的判断了。

业内行家总结了一个公式:口感最好的茶=最好的茶原料+最恰当的加工。茶原料有一些生态标准,比如海拔、温度、空气等。相对的高海拔,才能提供最利茶生长的各种气候条件。海拔高,气压低,空气稀薄,蒸腾作用强,使茶叶代谢增强,产生更丰富的芳香物质。一款茶品

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