除了野生茶，还有上面提到的野放茶，这种野放茶虽然不是野生品种，但是茶园早已荒废或者故意不去打理，仍然保证避免任何人为干扰，也是很不错的，其中有些古树也堪称是茶中极品。

生茶、熟茶、红茶、绿茶

农残主要是原料带来的，和茶的工艺并没有什么关系，那提这几个茶类做什么呢？我们先要明白一个俗理：“好肉不做馅”。如果加工工艺对茶处理较多，味道变化较大，那么通常所用的原料可能不会太好，就像我们吃一个重口味的川菜火锅可能对里面蔬菜质量的细节就不太关注了。从这个角度说，熟茶、红茶用古树料做的可能性很低，当然经常品饮的人还是能发现古树料的熟茶、红茶和台地料的口感差异（除了农药味道带来的差异之外）。除非是自己定制，或者是极有经验的人（并不是卖茶做茶的人就有这方面的经验）鉴别，在熟茶和红茶中找到的基本都是台地茶。生茶的情况会好些，但是很多标着古树的茶并非是古树料做的，这方面需要一定的鉴别能力（关