据考证《大观茶论》书成之日,正是北宋皇朝湮灭之时,随之烟消云散的除了一代才子宋徽宗,更有在《大观茶论》中名列头纲的福鼎白茶。自宋以后近千余年,虽几逢盛世,众人寻他千百度,福鼎白茶依旧不知魂归何处,如同书法瑰宝《兰亭序》般,让人牵肠挂肚,魂牵梦萦。