作为六大茶类中仅有的两种可以储存的茶叶品种中的另外一种，白茶目前正处于稳步上升阶段。从2013年开始，白茶的火热趋势席卷而来，销售渠道也在转变，如今，仅仅是国内销售市场已经是供不应求。在价格上，也是有大幅度提升。以顶级白茶白毫银针例，今年茶青价格涨幅达60%，一斤价格已经突破百元。

　　因为老，所以好。

　　价格疯涨的背后是利益的驱使，投资者看中普洱、白茶的收藏、增值价值。普洱和白茶最适合长期储存，且时间越长，口感越好，因而受到业界的追捧。

　　老普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇厚。但是市场上年代的老茶稀有，价格也被炒翻了天，在2013年香港举行的一场老茶拍卖会中，一饼普洱老茶拍价约40万港币。

　　老白茶是指经过多年存储的白茶，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成