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“乳、房业陷阱”,即类似乳业、房地产业的陷阱,包括质量陷阱、价格陷阱两大核心元素。不静下心来,认真解决质量和价格两大问题,笔者认为中国茶叶行业的前景一定令人担忧。
先来看质量陷阱。茶叶行业的“三聚氰胺”已经屡次出现。显然,茶叶质量是“天大的事”,不管是出于“天地良心”,“行业信誉”,还是“茶叶复兴”,抑或是出于“利益最大化”,中国茶叶行业早已到了需要反省的重要时刻。这是一个需要整个中国茶业长期共同面对、长期逐步解决的迫切问题。
再来看价格问题。茶叶行业也渐渐涌现出房地产业的特征,价格也是一年比一年“虚高”,尤其是主打礼品市场的茶叶,仿佛要把高价当作唯一的出牌规则,“天价茶”年年有,价格不高似乎已经“不好意思”卖了!此外,一些要打造品牌的茶叶企业和地方政府,更是对高价茶、天价茶乐此不疲,仿佛不搞“天价茶”,就无计可施了。