中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶
发布时间 2014-10-10 浏览 6750 次
原料种植、毛茶初制、渥堆发酵、菌种分离选育和陈化仓储的技术体系,即毛茶初制后首先进入可比肩“国窖1573”窖藏环境的百年木质茶叶仓库醇化,待压制成型,茶品再度进入百年木质茶叶仓库醇化。百年代代孕育的菌种伴随着茶品发酵,微生物质繁衍生息、驯化富集,赋予茶品馥郁菌香,塑造中茶百年木仓黑茶健康有益、口感醇浓的品质特点。

湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉表示,中茶百年木仓黑茶项目的推进一方面需要着眼于迎合国计民生需求,将奉行自然健康理念进一步深化;另一方面要依托产业集群的优势,塑品牌、造精品,实现传承与革新兼顾,健康安全与科技融入并举。未来,湖南中茶茶业有限公司将倾力打造其生产加工中心——中茶湖南安化第一茶厂,将其建设成为中国黑茶万吨级毛茶仓储、加工、科研、旅游基地,成就中国黑茶加工中心、中国黑茶研发中心、中国黑茶旅游中心、中国黑茶历史博物馆!后期动向,我们将持续关注!

自百年木仓黑茶项目启动以来,受到了各界人士共同关注,今日,《湖南日报》专版刊登《

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