武夷心 红袍结 桃李情 武夷学院茶学博士李远华教授写真
发布时间 2014-11-05 浏览 18336 次
任了南平市茶叶学会的理事长。李远华说,无论从文化还是科学的角度看待以大红袍为代表的武夷岩茶,它都是那样充满魅力,对武夷岩茶的研究越深,就爱之越切,自己现在就是一个地道的武夷山人了。

“武夷心”、“红袍结”、“桃李情”恰是李远华博士现在的心境写照。

武夷心:愿倾所学助茶业

“武夷岩茶的研究,面临着从传统经验向科学定性研究发展的瓶颈,许多传统的茶企业主都遇到了这些问题,他们需要科技的力量,提升硬实力,也需要文化创新,提升软实力。”李远华说。四年来,在武夷山他一直奔走在武夷茶企业的生产、销售一线,他先后担任武夷山九曲山茶业公司等十多家企业的技术与营销顾问,先后将15项科研成果运营到实践中,还为这些企业提供建议上百条。

在李远华指导下,日前,武夷山瑞善生态茶业有限公司即将启动“窖藏茶”的研究计划,瑞善公司通过与大城市消费者达成协议,将每年的茶叶窖藏起来,形成一种武夷茶的收藏文化,这将为武夷茶文化添上一个新的内涵,也将为武夷茶的营销带来新热点。目前,李远华

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