上一主题:500茶商亮相深圳茶博
下一主题:2014年(第七届)“金
走进黑茶馆,重达“一千两”的“千两金花茯王”赫然出现在眼前。据了解,此茶以茶叶净含量合老秤一千两的重量、天尖之原料、茯茶之工艺,制成大号茯砖而成。另外,制作千两金花茯王,难度和风险极大。一是茶身大、原料嫩,控制不好的话,水分和温度容易烧芯和霉变。二是压制时,松紧度要适中,紧了不会发金花、容易烂茶,松了会流失茶中水分,也不能发金花。
除了“千两金花茯王”,不少柱形的千两茶也获得了市民们的关注。市民刘先生说:“黑茶可以消食、降‘三高’,制成的千两茶显得大气,放在家中上档次,我准备买一柱回去。”