选料过程中,首先考虑选用以前的老料来制作,最终,帕沙、景迈、布朗山、勐库四款茶都有了合适的原料。而南糯山,因为山上湿度较大,遍寻也没有匹配的老料,因而选用了今年的新料。最终,选料也得到五位专家的一致认同,并签字认可。
大家-临沧茶叶奠基者杨行吉讲话
大家-拉祜族杰出茶叶专家曾云荣讲话