再议，业界常言“普洱茶越陈越香”，意思就是普洱茶放得越久，后期转化越好，升值幅度就越大（暂不考虑，存放方式不当或名气小，品质差的产品）。那试问一下，东莞藏茶30万吨，是否都是存放几十年的老茶？或是中期茶？新茶占据的比例又是多少？在30万吨茶叶里面，有多少可以拿来品饮？又有多少需要继续存放暂且不适合开汤的？我想，这个数量的确难以评估，问谁也难以回答，但细心的分析起码能让我们知道，这30万吨茶叶其实并非都能够成为茶友的杯中茶。

好茶予以收藏，予以赠送，或予以宣传品鉴，少之用以大方开汤品茗。市面上用于品茗而流通的老茶很少，但是市场对于老茶需求量很大。笔者曾走访石美茶叶街的一些商铺，对于老茶，商铺老板告诉我：“现在你若要在市场上找老茶，是件十分困难的事。几年前出产的好茶早已被收藏家一批批私藏起来，成为居家私藏臻品，一般不肯随意出手，即便有钱也不由得你任性。但实话说回来，找老茶最好从私人手上收购，毕竟如今市场流通老茶数量已经很少了