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党报发声,中茶百年木仓黑茶项目启动
◎中茶百年木仓黑茶项目,着眼于迎合国计民生茶饮需求,立足于深化“奉行自然健康”理念,通过精准的分级体系、可追溯体系,层层把控品质,确保中茶百年木仓黑茶源头安全健康;在中粮营养健康研究院的支持下,首创“一仓两藏”黄金醇化技术,建立了一整套从原料种植、毛茶初制、渥堆发酵、菌种分离选育和陈化仓储的技术体系。经过百年代代孕育的菌种与茶品交互,塑造中茶百年木仓黑茶健康有益、口感醇浓