新壶开壶的标准办法是:
1、清水煮半小时。
为了让气孔充分舒展开,把煅烧时吸附进去的火烟气和异杂物“吐”出来。
2、换水,水中加入一、两汤匙的蜂蜜,再煮半个小时。
为了让蜂蜜充分滋润整个壶体。
3、水中加入一块豆腐,再煮15分钟。
为的是让豆腐把壶中所有的气味统统吸附走。
4、加入你准备用这把壶喝的茶叶,再煮15分钟。
为的是让茶香浸润壶体,以免新壶刚刚开始使用的时候出现“夺香”现象。