武夷茶的正能量
发布时间 2015-01-29 浏览 16500 次
成习惯,且非饮武夷岩茶大红袍不可。又被英国心理学家理查德怀斯曼《正能量》一书所诱,寻来读之。其诠释的健康正能量观点,与我想法颇近,二者融和,相得益彰。

如果不忌牵强附会,我们可以从清代学者梁章钜所著《归田琐记》的一篇小品中,感受到武夷岩茶里蕴含的“正能量”。梁章钜虽一世为官,却不脱书卷之气。他在武夷山天游观中与静参羽士谈论茶品,写道“……茶品之四等,一曰香,花香、小种之类皆有之。今之品茶者,以此为无上妙谛矣,不知等而上之,则曰清,香而不清,犹凡品也。再等而上之,则曰甘,清而不甘,则苦茗也,再等而上之,则曰活,甘而不活,亦不过好茶而已。活之一字,须从舌本辨之,微乎微矣,然亦必沦以山中之水,方能悟此消息。”梁章钜与静参所论武夷茶之“香、清、甘、活”,至今仍是武夷茶界遵循的品茶四要义。

武夷岩茶“四大名枞”之首的大红袍,凝聚于它身上的人文亮点,就一直影响着大家。在大红袍成为国家驰名商标品牌后,大红袍更是大放异彩。以大红袍为代表的武夷岩茶,仍然坚守着这方山水赋予它

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