武夷“茗战”的“时代变”为众多市民、乡民所关注
发布时间 2015-03-05 浏览 13688 次
名审评,不顾及情面,因此更加公正、平和。因此参与者也十分踊跃,场面自然超过古时。据考证,斗茶始于唐代,创于以出产贡茶闻名的福建建州茶乡。每年春季新茶制成后,茶农、茶客们便举办比新茶优良次劣的一种活动。它既有比技巧、斗输赢的特点,又富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败,犹如今天一场球赛的输赢,为众多市民、乡民所关注。

据了解,近代斗茶的发展史,全国各地斗茶赛的创始之地,竟是在武夷山。

斗茶发端,始于自发

2000年以前,武夷山茶叶行业发展缓慢,茶叶企业不到100家且规模不大。武夷山的茶事活动只有“岩茶节”,而参与的大多是旅游业者和文化单位,茶叶企业介入非常少,很多甚至不了解。而今天武夷岩茶已经成为茶叶销售中的重头戏,武夷岩茶茶叶市场的风起云涌,与无数武夷山茶人的努力是难以分开的。

2000年1月,武夷镇岩茶协会成立,刘国英被推选为会长,从此,提高武夷岩茶品质、拓展武夷岩茶销路、弘扬武夷茶文化成为他的中心工作。

为了让产出的茶叶卖出好价格,刘国英牵头组

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