技术与用料成为优质熟茶的突破口

翻阅资料可以发现，正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，复杂的工艺注定了熟茶的不凡价值。与此同时，在选用春、夏、秋茶以及大树古茶料的发酵熟茶上也将充分体现品质的价值。熟茶也有陈化的价值，一般存放三至五年的熟茶，滋味更醇厚和纯净，茶质与水的融合度更高，陈香显露，品饮上气感明显，是一种难得的享受。未来市场上一定会出现一批优质熟茶，而这批优质熟茶的成本是高昂的，利润是丰厚的，风险是最大的，影响也