普洱茶已走到产业化分水岭,向左还是向右?
发布时间 2015-08-01 浏览 13758 次
整合起来,将会推动这整个产业快速发展。若其能作为一个标准将整个古树茶市场将规范起来,将不再会有这么混乱的产量等问题。而且能为茶企提供市场分析的依据,因为通过这个数据可以实现茶品数据跟踪和分析。对消费者来说其消费也将更加透明,更加合理化,因为数据的可溯源性,茶商也不用担心厂家存货冲击市场。

  再来说质量标准化,我认为质量标准化是过程控制和质量控制的标准化,要形成完善的监管标准、生产工艺标准、质量认可标准,使整个前端原料市场和中端过程(原料+生产+仓储)的过程控制和质量得以标准化。

  过程控制主要有生产过程的标准化,仓储过程的标准化等,如果能实现过程控制的标准化,生产工艺和仓储过程等的改进也会有据可依,长此以往将会推动普洱茶产业的飞速发展,于企业来说也是立足于当前工业标准化的市场的法宝。

  

  质量标准化主要有原料端和成品/半成品市场的规范化,针对质量问题形成统一的市场认知,如质量的认证和相关质量项的检测等,以保证整个质量体系形成统一的认知。<

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