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正确冲泡和品鉴“大红袍” 《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》3月28日起实施
发布时间 2016-02-01 浏览 8311 次
样化,不同的水质和冲泡方法,泡出的茶汤效果大相径庭,甚至体现不出武夷
岩茶
的品质特征。为了区别于武夷
岩茶
的专业审评,让更多的武夷
岩茶
爱好者和消费者领略武夷
岩茶
特有的岩韵和丰富多彩的品质特征,《武夷
岩茶
冲泡与品鉴方法》从术语和定义、冲泡流程与要求、品鉴等几大部分进行了规定。
(裴礼辉 李茜 上官健华)
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