从茶农成本看产能过剩。无论怎样茶农们生活在产茶区域，祖祖辈辈都与茶相伴，靠茶而生。另外，近些年来年轻人都到外边去打工，那些妇女、老人也只能靠这些看家的本事来维系生活。

从茶商微利看产能过剩。说到茶商，实际上是茶与商的一种关系，既是供求关系，也是合作关系，当然还有彼此密不可分的利益关系。她告诉记者：“张一元是一个茶专业的公司，又是一个老字号企业，我更多的是与种茶、制茶和贩茶的人打交道。在接触中，我也看到和感受到种茶、制茶的辛苦，贩茶的艰辛。特别是花茶，因为，张一元以销售花菜为主，数量一直也很大。所以，花茶要从春天采茶开始，直到夏季茉莉花季节在窨制花茶，整个过程要有半年时间的等待才能完成。不仅如此，他们还要承受每年增长的费用和成本，