上一主题:普洱茶的呼吁普洱茶人
下一主题:“回头客”与“市场占
改革开放以来,云南茶产业的主流模式分为三个时期,一是从八十年代到21世纪初盛行的基地型茶企模式,云南茶产业在取得长足发展的同时,也在中国茶业产销格局中被顽固地锁定在底层,被视为价廉物美的原料供应基地;二是从2003年到2012年,云南茶企凭借普洱茶的东风,在全国攻城略地,进入了弱化基地,强化品牌、渠道的时期,而原料供应则通过合作基地、料头与茶农来解决,这也是矫枉过正的年代,基地被视为烫手的重资产,台地茶被妖魔化;三是2013年兴起的庄园经济,其标志着企业对基地变得越来越重视,不但用重金与科技手段对基地进行改造与升级,而且以基地为基础构建一套包括品牌、渠道、
多元产业在内的系统,并重视经济效益与社会效益的统一,要为“三农”问题负责。
杨军依托柏联十年建设茶庄园的探索与实践,认为茶庄园是指,在人与自然和谐发展的基础上,实现经济效益与社会效益的统一,拥有鲜明的原产地特征,符合庄园规范标准体系,自有茶园、工厂、销售体系与品牌,产业链涵