古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好?
发布时间 2016-11-12 浏览 8924 次
多数饮茶爱好者比较喜欢喝熟普。对于普洱茶保健功效的研究还仅仅是开始,必须深入研究才能不断揭示普洱茶的健身奥秘。

  6.倡导科学普洱,要做的工作还很多

  云南省广泛开展普洱茶的研究是近十来年才开始的,已经做了不少工作,取得了不少成果,可喜可贺。但是,对于神秘的普洱茶而言,仍有不少未解之谜。诸如普洱茶的色香味本质、普洱茶后发酵优势菌种的分离与接种应用、普洱茶具有保健功效的物质基础及其分离提取与临床应用、适制普洱茶的品种选育和栽培条件与措施等,都要在统一规划之下,有序地开展一系列科学研究,以求逐步探明哪些使消费者容易迷糊的未解之谜,克服当前普遍存在的瞎子摸象。为此,上下一条心,倡导科学普洱是当务之急。

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