比上年回调2个百分点；大宗茶产量136万吨，增幅为6.3%，比上年回调1.7个百分点；六大茶类继续增产。红茶、黑茶、白茶均增产10%以上，黄茶增产70%以上。茶类结构优化，比例更加均衡，绿茶、乌龙茶占总产量的比重持续下调，分别达到63%、11%，红茶、黑茶、白茶、黄茶占比上升；提质增效明显。茶园结构优化；抵御灾情能力提升。2016年的灾情使部分绿茶主产省的茶叶开采被迫推迟，但由于全国各主产区重视基础茶园条件改良，不断增强茶园管护能力，规范执行相关管理措施，重视茶叶种、采、制技术的提升，保证了产量与质量的稳定发展。

中国茶叶流通协会专家同时指出，在茶叶生产中仍然存在一些问题，如产销平衡亟待解决，库存减压难度大，潜在产能巨大仍需缓释；茶农持续增收压力增大，生产成本增加，市场量价收紧，剪刀差效应明显；茶园季节性用工矛盾凸显，多地茶业生产用工老龄化、雇工难、薪酬高、劳动效率低等现象成为常态。

消费崇尚“买个性、卖个性”

中国茶叶流通协会分析，内销市场方面，消费市场更加细分。