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二、斗茶品(茶品PK)赛项
斗茶品分为:老茶(20年以上生普)、生普、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶(包括茯砖茶、六堡茶、藏茶、老青砖等,不包括熟普洱)八大项。各茶类参与斗茶品的需要派代表沏茶,同时使用统一茶具、统一用水,沏泡三次,奉茶汤三杯与几位裁判员,每一款茶连续冲泡三道,共奉茶9杯或6杯,评分依据仅看茶汤色、香、味,以三泡得分相加除以3得出平均分,以几个裁判的平均分相加除以3,高者胜出。
注:一个单位可参斗多种茶类,但一个茶样需一名参斗人沏泡。
参斗单位须送茶样500克(生普老茶,寄送茶样为100克),供大会审核。收到茶样时间截止到2017年6月20日18点,地址:杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502室(武林斗茶管理办公室),收件人:胡旭英13735437860。
送达茶