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　　[3] 西南农学院沱茶品质小组，沱茶品质风格初探，茶叶通报，1981，5，11-14

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　　作者简介：陈文品茶学博士，华南农业大学副教授，硕士生导师，留美访问学者，荔湾区普洱茶协会顾问，广东茶叶收藏与鉴赏协会副秘书长，主讲《茶文化学》、《茶艺学》、《普洱茶科学与鉴赏》等课程，近二十年来主攻普洱茶研究，是普洱茶农业行业标准制定和普洱茶国家标准审定人之一，主持参与国家自然科学基金项目3项：主持参与省地市级横向项目研究十余项,发表科研论文三十余篇。硕士学位论