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麦当劳中国供应链高级总监孟庆冬就“中国市场的消费转型与变革”发表了演讲,他与大家分享了目前市场的情况,如中产阶级支出明显上升,千禧一代的消费特征,如何重新定义购物便捷度,数据技术怎样驱动大规模个性化等,并指出,未来将针对这些特点做具体的服务,同时将研发更多茶饮提供给消费者。俄罗斯五月公司出口总监萨姆帕特·利亚纳盖就“五月食品”的成功之道做了分享。北京老舍茶馆董事长尹智君从茶馆文化价值看中国茶产业的