湖南省褒家冲茶场有限公司继承了安化试验茶场的历史文化底蕴，也肩负起了再续百年辉煌的历史使命。褒家冲茶场的变迁和发展可以说是中国近现代茶业史的缩影。

■ 从湖南茶叶讲习所的创办

看中国茶叶教育的兴起

1917年，湖南省建设厅在长沙岳麓山创办省立茶叶讲习所，先后招生8期，因岳麓山非产茶中心，1920年迁往安化小淹，1927年再迁至安化黄沙坪。1928年，湖南茶叶讲习所奉令停办，改为湖南省茶事试验场。湖南茶叶讲习所创办的这一历史时期，正是我国近代茶学教育兴起的时期。

19世纪末，面对洋茶兴起华茶衰落的客观事实，洋务派、维新派及社会有识之士为振兴茶业，呼吁建立茶叶学校，培养茶叶专门人才。

冯绍裘，机制茶之父、滇红创始人，1924-1928年在湖南茶叶讲习所任教，1928年任湖南省茶事试验场第一任场长。

台湾第一任巡抚刘铭传、湖广总督张之洞首先提出了在台湾和湖广设