施兆鹏教授视察褒家冲茶场，指导、品鉴“安化松针”

1928年，湖南省改组讲习所设立湖南茶事试验场，1932年设湖南茶事试验场高桥分场；1932年，安徽省建设厅改组祁门农商部茶业试验场，后更名为祁门茶业改良场；1935年，张天福在福建建立福建省第一个茶叶研究机构——福安茶叶改良场；同时期建立的还有江西修水实验茶场。全国各地的茶叶试验场、改良场进行改组或建立后，重点研究提高茶叶品质，试验机制茶叶。

湖南茶事试验场引进机械制茶，改进茶叶品质。安徽省祁门茶业改良场将研究成果编成《茶树栽培》《茶树育培》《茶叶制造》等单行本，指导当地茶叶生产。1936