从褒家冲茶场百年庆看中国近现代茶业史的几个侧面
发布时间 2017-10-11 浏览 6189 次
针和君山银针以及高桥银峰齐名,被誉为湖南三大名茶。

安化松针的成名,在全国茶学界激起了热烈反响。特别是十一届三种全会以来,随着改革开放的不断深入,安化松针的研制工作进入了一个崭新的阶段,安化县茶叶试验场技术人员对安化松针在鲜叶品质及制作工艺等方面存在的缺陷进行了改进和提升,使安化松针的质量有了一个新的飞跃,越来越受到海内外的广泛关注,多次被评为湖南名茶,1986年首次荣获商业部名茶奖,1988年荣获首届中国食品博览会金奖,1989年被评为农业部名茶,1994年荣获乌兰巴托国际商工贸博览会金奖。


安化松针在国内外荣获的部分奖杯

安化松针的创制体现了新中国名优茶的发展过程,新中国成立后,名优茶发展经历了传统名茶挖掘、恢复、试制和新名茶研制、创新、推广,这一时期中国茶叶生产技术水平全面进步,茶叶生产效益不断提升。

新中国成立后,中国茶产业复苏,开始恢复和发展茶叶生产,加强对提高制

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