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“近些年,茶作为健康饮料,受到越来越多消费者的欢迎。茶饮正在夺回过去被碳酸饮料占领的市场。高端茶为适应消费在逐渐升级,但不乏农残超标等可能危害身体健康及行业发展的奶茶饮品。”中国社会科学院财经战略研究院研究员杨志勇对《中国产经新闻》记者说。
在很多加盟者进入茶饮行业的同时,也造成了行业的混乱。
中研普华研究员何立婷在接受《中国产经新闻》记者采访时认为,“目前茶饮行业存在一些问题。例如茶饮料产品良莠不齐,行业单打独斗,弱肉强食的竞争局面明显;还有就是行业技术水平有待提高,亦需要庞大的资金用来投入”。
业内人士认为,目前茶饮业的门店以及产品的同质化现象严重。现在茶饮门店到处都是,所卖的产品也都是大同小异,水果茶市场好,家家户户都在做水果茶。
我们在商场里或在逛街时,随处可见茶饮店铺,但发现似乎每家店的招牌都差不多,所售产品更是相差无几,茶饮