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茶叶消费市场经过连续几年的热点茶类调整后,已经形成相对稳定的格局,各茶类间虽有消长,但未出现大规模调整。绿茶在保持半壁江山的主体地位同时占比略有萎缩;黑茶是近几年茶叶消费市场的热点茶类,扩张迅速,具备持续的后续发展动力,已跃居成为市场第二大茶类;红茶市场份额继续扩增,传统名茶与创新产品携手拉动增长;乌龙茶以产品结构内部调整为主;白茶继续高速发展;茉莉花茶市场基本稳定。
3、消费群体数量稳
我国茶叶消费群体在2016年已达4.78亿人,2017年已突破4.8亿。但是相比全国人口基数,茶叶消费群体总量是偏小的。未来,茶叶行业应该思考如何吸引更多人成为常规消费人群。
4、产品流向空间稳
产品流向在空间分布上,人