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2017年的红茶榜,产区分布颇广,不仅各名优产区都有上榜,不少原产绿茶的崭新产区也开始突围。但产品中,绝大多数还是以新工艺红茶为主,传统工夫红茶只占少数。可见,即便红茶市场热度已高,工艺难度颇高的传统工夫红茶做法,依然不是那么容易掌握的。
白茶榜榜单解读:新兴产地开始涌现
在过去几年,白茶榜单基本以福建白茶为主,而今年云南白、广西白、广东白都有上榜。但品鉴级榜单,依然是市场活跃度最高的福鼎白茶“包场”,依然是嫩度最高的“白毫银针”表现突出。
黄茶榜榜单解读:品类特征开始凸显
一直到2016年,“黄茶绿做”一直是这个茶类的最大扣分点。再加上黄茶品牌少,可选择面少,往年黄茶榜单一直有“勉强”之嫌。但2017年的黄茶上榜茶,基本都具